Может быть выполнено с помощью SerializationUtils, с помощью метода serialize & deserialize в ApacheUtils для преобразования объекта в byte[] и наоборот , как указано в ответе @uris .
Преобразовать объект в байт [] путем сериализации:
byte[] data = SerializationUtils.serialize(object);
Преобразовать байт [] в объект путем десериализации::